Pour une dizaine cookies
200g de chocolat noir râpé
(garder des morceaux plus gros)
1 œuf
100g de beurre salé fondu
100g de farine
70g de sucre en poudre
10g de sucre vanillé
50g de poudre d’amandes
1/2 sachet de levure
1 poignée de grillons grillés nature
Préchauffer le four à 200 c°
• Mélanger le sucre au beurre fondu pour obtenir un mélange mousseux.
• Dans un bol, mélanger la farine et la levure.
• Verser avec l’œuf, la poudre d’amande et le chocolat dans le mélange beurre-sucre.
• Incorporer les grillons
(garder qquns pour la deco du cookie)
• Mélanger
• Former des boules et déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
• Décorer chaque boule d’un grillon.
• Enfourner 10 minutes
• Laisser refroidir avant de déguster